会社・店舗概要

一人でも多くの人に
へぎそばを食べて心身ともに健康になって欲しい。

私たち小嶋屋は、飲食店の役割は美味しい食事を提供することに加えて、食べる人の健康を守ることだと考えています。ですから小嶋屋では信頼の置ける取引先を通じて、厳選された国産の食材だけを扱うことにしています。

長野県と北海道産のそば粉を青森県産の布海苔(ふのり)だけで繋いだへぎそばはコシが強く、十割そば特有のザラザラとした食感もなく、喉越しもツルツルです。新潟県は毎年多くの観光客の方が、国内のみならず海外からも来られます。そんな新潟県の入り口で、本物のへぎそばをお客様に召し上がっていただき、元気と活力を持って帰っていただきたいと思います。

社名株式会社 小嶋屋
業種・業態日本そば専門店
本社948-0082 新潟県十日町市本町4丁目16番地1
代表者代表取締役 小林 均
スタッフ募集中の店名小嶋屋越後湯沢店
事業内容日本そば専門店(過去7度の皇室献上を賜った由緒ある老舗そば屋です)
創業昭和30年4月30日
会社設立昭和38年9月10日
資本金1,000万円
社員数正社員40名 会社全体 約140名
加盟団体(社)日本フード・サービス協会、新そば会、日麺連 他