仕事内容ココが魅力的!

働くスタッフにとって
小嶋屋が魅力的な5つのポイント

もしあなたが、

  • もともと人と接する事が好き
  • 良い商品を提供する事も大事だけど、一人一人のお客さんと関係を築く事のほうが大事だと思っている

そういったタイプの方であれば、小嶋屋はあなたにピッタリな職場だと思います。
きっと、充実したワークライフを送る事ができると思います。
今からその理由と、小嶋屋ならではの仕事の魅力を少しだけご紹介します。

  • 小嶋屋のココが魅力的:その①
    早く仕事を片付けるのは「お客様と話す時間を作るため」


    どんな職場でも仕事はテキパキとしてください!と言われると思うのですが、
    僕たちの職場でテキパキと仕事をしなければいけない理由は、たった一つです。

    それは
    「お客さんと話す時間」を作る為です。

  • 小嶋屋のココが魅力的:その②
    小嶋屋が美味しいへぎ蕎麦作りと同じくらい大切にしている事


    ただ美味しいそばを提供するだけじゃなく、お客さんとの会話を通して、より深いニーズをお伺いしたり、改善のヒントを頂いたり、関係を深める事がとても重要な事だと考えています。

    そして、何よりお客様との「思い出」を作る事をとても大切にしています。

  • 小嶋屋のココが魅力的:その③
    そのおかげで今、本当に沢山の素敵な常連のお客様に囲まれる事ができました。


    ご家族との思い出めぐりに来てくださるお客様
    誕生日を小嶋屋でお祝いに来てくださるお客様
    お酒の飲み過ぎをネタに笑いあえるお客様
    いつも東京から来てくださり、沢山のお土産を持って来てくださるお客様

    沢山の常連様と長くお付き合いをしていく…そんな飲食店ならではの醍醐味を経験する事ができると思っています。
    そしてそんなお客様がきっとあなたにもできます。

  • 小嶋屋のココが魅力的:その④
    お客様とのエピソードをいくつ作れるか??が飲食店の醍醐味


    少しづつあなたの顔を覚えててくれる人が増え始めます。
    あなたに声をかけてくれる人が増え始めます。
    また来たよ!と遠路にも関わらず、顔を見せてくださる方が現れ始めます。

    いつのまにか、その方がくると嬉しいし、楽しい、新メニューや、新しい取り組みが始まると、
    「今度、こんなの始めるんですよ!」なんて報告したくなってしまいます。

    あなたを慕って、ご来店頂けるお客様との、沢山のエピソードを作ることができるのは、飲食業をやっていく上での醍醐味だと思います。

  • 小嶋屋のココが魅力的:その⑤
    飲食店の醍醐味を、本当の楽しさを知ってもらうための社員教育に力を注いでいます。


    もちろん、いきなりこうなれる訳ではありません。
    話しかけても嫌がられないタイミングだったり、話が盛り上がるコツ、また気持ち良くご来店頂くための接客など、お客様との深い関係作りには沢山学ばなければならない事があります。

    最初は接客もぎこちなかったりするでしょうし、どうやって話かけていいのか分からない、といった事もあると思いますが、安心してください。
    最初から上手にできる人なんていません。
    僕たちがしっかりあなたの成長をサポートしていくので、沢山失敗して、うまくいかない事などに対するフィードバックを得て、学び、どんどんスキルを磨いて下さい。

    そうやって、少しずつスキルを磨き続ける事で、あなたにはどこの飲食店でも通用する、そして例え飲食店を開業したとしても、十分にやっていけるだけのスキルが身につきます。
    それは、あなたにとって、まさに一生モノの財産になるはずです。

    もし、あなたが、社交的で人と話す事が好きだったり、ついつい仕事を忘れて話し込んでしまった…なんて経験がある方なら、将来お客様との関係性を大事にできる飲食店をやってきたい、どうせするなら、楽しくやりたい!と思っているのなら、ぜひ小嶋屋で一緒に働いてみませんか?
    きっとあなたの良さが存分に活かせる職場だと思いますよ。

    P.S もちろん、喋ってばかりでは困りますけどね…